Jalapeno Quesadillas
Diese Jalapeno Quesadillas gehören zu den Pfannenrezepten, die ich jeden Tag essen könnte. Schnell, einfach, lecker!
- Vorbereitungszeit: 5
- Kochzeit(en): 6
- Gesamtzeit: 11 Minuten
- Menge: 2
Zutaten
Scale
- 1/2 rote Zwiebel
- 3 Frühlingszwiebeln
- 2 EL Jalapenos (eingelegt)
- 10 g Koriander
- 4 Tortilla Wraps
- 200 g Cheddar (gerieben)
- neutrales Öl
- Guacamole
Arbeitsschritte
- Rote Zwiebel kleinschneiden, Frühlingszwiebeln in kleine Ringe schneiden und Jalapenos sowie Koriander kleinhacken.
Diese Zutaten anschließend in einer Schüssel vermischen und mit Salz und Pfeffer würzen. - Etwas Öl in einer Pfanne auf mittlerer Stufe erhitzen.
Tortilla in die Pfanne geben und den Cheddar gleichmäßig darauf verteilen.
Zutaten aus Schritt 1 darauf verteilen und eine weitere dünne Schicht Cheddar wiederrum darüber verteilen.
Darauf einen weiteren Tortilla legen und sanft andrücken. - Nach 2-3 Minuten (wenn der untere Tortilla goldbraun geworden ist) wenden und für weitere 2-3 Minuten anbraten.
- Jalapano Quesadilla sofort in Stücke schneiden und sofort heiß genießen.
Dazu am besten eine Guacamole zum dippen bereitstellen.
Guten Appetit!
Online finden: https://letscook.de/jalapeno-quesadillas/
