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Schinken Sandwich

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Schinken Sandwich mit spanischem Jamon Serrano

Zutaten

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  • Gutes Weißbrot
  • Jamon Serrano
  • Pecorino Käse
  • Etwas grünes Pesto
  • 23 Cherrytomaten
  • Salat (opt.)
  • Fenchelsalami (opt.)

Arbeitsschritte

  1. Den Serrano-Schinken (wenn vorhanden mit Allesschneider) in hauchdünne Scheiben schneiden (und n.B. Fettränder entfernen).
  2. Die Kirschtomaten und den Käse (Parmesan oder Pecorino) ebenfalls in dünne Scheiben schneiden.
  3. Grünes Pesto auf eine etwas dicker geschnittene Brotscheibe streichen und mit Serrano-Schinken, (Fenchel-)Salami, Kirschtomaten und Käse belegen.
  4. Das zusammengelegte Sandwich ungetoastet genießen.
  5. Guten Appetit!